糟肉烧白菜的做法糟肉烧白菜的做法窍门扁蒴苣苔

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1、料酒、白糖、姜片、笋片，汤碗上盖一个大盘、味精、姜片。庐山石鸡的做法大全,庐山石鸡怎么做好吃。另外鸡蛋可以不出锅直接放生菜，不过这样要求鸡蛋不能炒老才放生菜，只要刚刚定型就用勺子滑散就行，这样子加入生菜后还能保持鸡蛋的口感和形状，也是为了节省时间。过凉水是为了米线劲道的口感，也可以不过凉水。糟肉的做法和技巧有哪些。

2、风干鱼怎么做好吃风干鱼的做法技巧。晾好好的鱼干啊，1.可炸、可蒸、还可与鲜鱼一起炖着吃。用新鲜的蔬菜烩着吃。鱼干的吃法大多以蒸为主，也有用来焗饭的。用它来焗饭时，通常会加入腊肉、排骨等材料，这样更为“和味”。在众多的腊鱼干里，以咸淡水域的鱼腊制的为佳，上乘的鱼干咸度适中，甘香带鲜，过咸的为次品，食后舌头像失去“知觉”似的。

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糟肉烧白菜的做法大全

更新于T9:19:6作者：张路路。素肉烧白菜的做法很简单，而且味道鲜美，是一道有益于健康的家常菜。现将素肉烧白菜的具体做法介绍如下，供朋友们作为参考。素肉、大白菜、葱、姜、酱油、五香粉各适量。先把素肉用开水浸泡20～30分钟，待发开后，挤干水分，切成小块备用。大白菜洗净，切块备用，白菜叶和白菜帮分开放。

锅中倒入适量油烧热，放入葱花、姜末爆出香味。然后放入素肉，加入少许酱油上色，再加点五香粉，翻炒均匀后，加白菜帮炒匀，加盐调味，然后盖上锅烧五分钟左右，让素肉和白菜帮入味，最后放入白菜叶，翻炒大约两分钟，把白菜炒熟即可。喜欢辣的也可以用一点小红辣椒炝锅。白菜帮略微透明后即表示已经成熟，如果喜欢比较软的白菜，可以多烧一会。

糟肉烧白菜的做法窍门

五花肉、葱、姜、腐乳、腐乳块、白糖、生抽、醋、料酒、八角、香叶、花椒。做法：肉块冷水入锅，放入料酒、两片姜，香叶，八角，花椒，开始煮，煮十分钟。肉煮好取出，放凉后切小于1cm的薄片，放入砂锅。一颗八角，腐乳汁，醋，生抽，糖，都放入碗中，腐乳块也放入压碎，加入水至大半碗。汁倒入砂锅，拌匀炖至肉软烂即可。

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